Disfrutan pho vegetariano en Hanói

Disfrutan pho vegetariano en Hanói

Al llegar a Hanói, capital de Vietnam, los comensales con preferencias vegetarianas pueden disfrutar el pho (sopa de arroz) vegetariano, un plato tradicional de larga data que consta de nutritivos ingredientes vegetarianos como champiñones, verduras y tubérculos.
Para que no se desvanezca la marca vietnamita Phở Vân Cù

Para que no se desvanezca la marca vietnamita Phở Vân Cù

No fue hasta 2022 cuando Co Nhu Doi, la cuarta generación de la familia fundadora de la marca, procedente del pueblo de Van Cu, en la provincia septentrional de Nam Dinh, concebió la idea de restaurar y preservar la reputación de su terruño Phở. De ahí que fuera creado el Club de Phở Vân Cù con hasta centenares de cocineros locales. El club lleva casi dos años funcionando con creciente profesionalidad y ahora está en proceso de registrar la propiedad intelectual de la marca.
El Pho (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo). (Fotografía: VNA)

Diferencia entre dos famosas marcas de Pho Thin en Hanói

Al referirse a la cocina de Hanoi, la gente suele pensar en el Pho (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo), y cuando se trata del Pho, se pensará inmediatamente en la marca Pho Thin. Sin embargo, muchas personas todavía están confundidas entre dos marcas antiguas de Pho Thin en Hanoi, que son "Pho Thin Bo Ho" y "Pho Thin 13 Lo Duc".
En el evento. (Fotografía: VNA)

Presentan en Sudáfrica plato tradicional de Vietnam

El primer Día del Pho vietnamita (sopa de fideos servida con carne de res o pollo) en Sudáfrica tuvo lugar en Pretoria, como una de las iniciativas de la Embajada local de Hanói para difundir la quintaesencia de la cocina del país indochino entre los amigos locales e internacionales.
En el evento (Foto: VNA)

Diplomáticos extranjeros en Vietnam aprenden cocinar Pho

Representantes de 11 consulados de Reino Unido, Australia, Bielorrusia, Camboya, Cuba, Hungría, Indonesia, Malasia, Nueva Zelanda, Japón y China y de la Organización Internacional para las Migraciones en Ciudad Ho Chi Minh participaron en una clase de cocinar Pho (sopa de fideos de arroz con carne de ternera o pollo).