Hanói en otoño, las brisas frescas han complacido a la gente, brindando un buen momento para disfrutar de las meriendas saladas y dulces de la capital vietnamita.
Cuando se desea un plato caliente y picante, el Banh Duc Nong (pastel caliente de Duc) siempre es la primera opción. Sus ingredientes son carne picada, hongos, salsa caliente y un poco de hierba, adecuada para una merienda pequeña antes de cenar. El Banh Duc Nong puede encontrarse en las cafeterías callejeras, al lado de las calles, o en los callejones llenos de comensales.
Con una corteza crujiente, el Banh Ran Man (fritura salada) ha sido una de las meriendas favoritas de los capitalinos. Junto con el relleno de carne, hongo y salsa agridulce, este plato satisface la apetencia de los comensales en los días frescos otoñales.
Mientras, el Banh Troi Tau (pastel chino) satisfará el gusto de los golosos. Elaborado con arroz glutinoso, frijoles verdes, ajonjolí negro, jengibre, coco y azúcar, un bol de dos pasteles calienta a los comensales en los días frescos.
