Hanói nombrada mejor ciudad culinaria emergente de Asia

Hanoi resulta bastante conocida como una estrella en ascenso en el mapa del turismo culinario, ya que tres de los primeros cuatro restaurantes con estrellas Michelin del país se encuentran en la capital. El premio continúa afirmando el atractivo de la gastronomía de Hanói para los turistas extranjeros.

Los Premios Culinarios Mundiales fueron lanzados por primera vez en 1994 con el fin de honrar a las unidades y marcas excelentes en la industria del turismo.

A principios de este año, los lectores del sitio web Tripadvisor votaron a Hanói como uno de los 20 mejores destinos gastronómicos del mundo para 2023.

Los platos exclusivos que han contribuido a la reputación de la cocina de Hanói incluyen "bun cha" (fideos de arroz con carne a la brasa), "cha ca" (pescado con cúrcuma a la parrilla) y café con huevo.