Un total de 164 restaurantes y establecimientos de comida han sido galardonados en las 4 categorías de premios de estrellas Michelin en 2024. Las categorías importantes incluyen Estrella Michelin, Bib Gourmand (restaurantes con comida deliciosa a precios asequibles), Michelin Selected (restaurantes recomendados por la Guía Michelin) y Premios Especiales.
Vietnam tiene un restaurante (el Nen Danang, en la ciudad de Da Nang) con el título de Estrella Verde Michelin, cuyo objetivo es desarrollar una cocina sostenible.
En este año se otorgó una estrella Michelin por "comida de alta calidad, digna de que los comensales se detengan a disfrutar" a 7 restaurantes: Akuna y The Royal Pavilion en Ciudad Ho Chi Minh, La Maison 1888 en Da Nang y Anan Saigon, Gia, Hibana by Koki y Tam Vi en Hanói.
En la ocasión, la guía culinaria Guía Michelin confirió el Premio al Joven Chef Excelente, Catador de Vinos y Dedicación.
La Guía Michelin en Vietnam anunció 99 restaurantes y establecimientos de comida en Hanói, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang en la categoría Michelin Selected (restaurantes recomendados por la Guía Michelin).
