![[Foto] ¿Qué determinó la Guía Michelin en Vietnam?](https://es-cdn.nhandan.vn/images/9976b58c829e000a3974f70b26a890cc83b847985672f139829df2946a6c04262941bde4a9990fd54ae7a090440ad4048a024aa47891bd1ce00bf135e1ea361f7eb47dd765a287c9cbc87388c99a5bba/n216057-2-9419-4388.jpg)
En la anual relación de la editora francesa Michelin Éditions du Voyage, la entidad adjudicó una estrella a cuatro restaurantes y otros 29 fueron recomendados por sus delicias.
Los comensales tuvieron oportunidad de saborear ofertas culinarias “insólitas pero familiares” elaboradas por chefs nacionales y extranjeros de renombre.
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| La famosa Guía Michelin publicó anoche una lista de 103 restaurantes y bistrós merecedoras de estrellas en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. |
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| Pechuga de pato con salsa de pescado. |
El director internacional de la Guía Michelin, Gwendal Poulennec, expresó su orgullo por completar la lista de los primeros restaurantes y bistrós de Vietnam.
Este catálogo ejemplifica la riqueza de la diversidad culinaria de Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, las principales ciudades de Vietnam.
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| Violetas chinas, flores de calabaza, lechugas y rábano blanco cubren el pescado y la vieira. |
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| Frituras de gambas. |
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| Fueron preparados varios platos tradicionales vietnamitas como el té de loto y los rollitos Nem (rollitos de primavera). |
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| Cada plato se sirve con el vino adecuado. |
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| Y algunos cocteles. |
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| Las entidades honradas en la gala. |
