Después de Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang será la tercera ciudad en recibir el estatus de "estrella en ascenso" de la Guía Michelin, con la colaboración de Sun Group como socio de destino.
Muchas empresas de viajes que operan en esta mayor urbe survietnamita han llevado especialidades regionales a los destinos turísticos locales para servir a los visitantes, como parte de los esfuerzos para aumentar el atractivo de los destinos locales.
La cocina vietnamita ocupa el puesto 22 en el ranking de las 100 mejores cocinas del mundo 2023 según el famoso sitio culinario TasteAtlas. Expertos culinarios, chefs e invitados internacionales le adjudicaron una puntuación media de 4,44 sobre 5.
Consagrado a difundir la gastronomía vietnamita , el sitio web www.tasteofvietnam.vn fue lanzado la víspera en el marco del Festival de Diseño Creativo de Hanói 2023, celebrado en la fábrica de trenes de Gia Lam.
Además del valor de los recursos naturales y culturales, la singularidad y el atractivo de la gastronomía local también se identifican como uno de los factores cruciales que motivan el turismo vietnamita.
El conjunto de calle peatonal de comida nocturna Dao Ngoc - Ngu Xa, en el districto capitalino de Ba Dinh, que fue inaugurado oficialmente en diciembre de 2022, tiene muchas actividades creativas, innovadoras y destacadas, en busca de crear un espacio más atractivo y animado para los residentes locales y turistas extranjeros.
A partir del 1 de octubre, los visitantes de la Aldea de Turismo y Cultura Étnica de las Minorías de Vietnam, en Hanói, podrán disfrutar de la cocina de los grupos étnicos del país.
Un festival para honrar la cultura gastronómica de Vietnam tendrá lugar del 20 al 22 de octubre en Ciudad Ho Chi Minh, en ocasión del Día Internacional del Chef.
La gastronomía de la provincia de Quang Ninh, en el norte de Vietnam, es comparable a un patrimonio en el corazón del patrimonio. Gracias a las políticas encaminadas a promover el potencial gastronómico, mejorar los productos y crear nuevas ofertas, Quang Ninh ha alcanzado gradualmente el objetivo de convertir la gastronomía local en un producto turístico típico.
Las características más singulares de la cultura, el arte y la culinaria de Vietnam y Corea del Sur se presentaron al público en Hanói en el Festival de Culinaria y Cultura de los dos países, celebrado ayer en la calle peatonal Tran Nhan Tong, en Hanói.
Tailandia planea celebrar el primer "Gran Premio de Kaphrao" del mundo en Bangkok para mostrar el auténtico plato tailandés a los viajeros extranjeros e impulsar las exportaciones de ingredientes locales, con el objetivo de aumentar el gasto en alimentos entre los turistas del 20 al 25 por ciento para 2027.
El Festival Internacional de Gastronomía - Quang Nam 2023, a celebrarse del 31 de agosto al 3 de septiembre, busca promocionar la imagen de esa central provincia de Vietnam como un promisorio destino turístico, cultural y culinario para los turistas de dentro y fuera del país.
La Embajada de Chile en Vietnam organizará este año una exposición fotográfica y la proyección de películas basadas en el sangriento golpe de Estado perpetrado por Augusto Pinochet en septiembre de 1973, informó el embajador del país sudamericano, Sergio Narea, al reunirse la víspera con el viceministro de Cultura, Deporte y Turismo Ta Quang Dong.
Vietnam cuenta con tres postres que figuran en lista de 100 mejores del mundo, a saber, gachas dulces vietnamitas, pastel de capas de tapioca al vapor y gelatina de coco.
La cocina tradicional de Vietnam fascinó a amigos extranjeros en la Feria de Cultura y Gastronomía de la ONU 2023 (Bazar Internacional ONU), realizada en la sede de las Naciones Unidas.
El Banh mi vietnamita ocupa el séptimo puesto entre las 50 mejores comidas callejeras. El bocadillo fascina a los comensales con la combinación armoniosa de la cocina occidental con los sabores vietnamitas.
El Festival de Cultura y Gastronomía Vietnam 2023 concluyó anoche en el distrito de Gio Linh, en la central provincia de Quang Tri. En tres días el evento atrajo a 30 mil visitantes, seis veces más de lo esperado.
El Festival de Gastronomía y Delicias Saigontourist Group 2023 presenta 350 platos y bebidas típicas de tres regiones del país preparados por experimentados chefs provenientes de 40 unidades de la empresa turoperadora Saigontourist.
Una canción famosa recomienda que “Quien pase por la antigua ciudad de Hoi An visite Phuc Kien para comer cao lau”, verso que muestra el prestigio de un plato especial para los pobladores de la ciudad de Hoi An, de la provincia de Quang Nam.
La Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam (VCCA) ha esmerado en implementar el proyecto "Construyendo y desarrollando la cultura culinaria vietnamita en una marca nacional, período 2022-2024", considerándolo la medida más práctica para contribuir al desarrollo sostenible de la cultura culinaria del país y llevar las marcas vietnamitas al mundo con la cocina.
TasteAtlas, sitio web conocido como el "mapa de la gastronomía internacional", anunció su lista de las 50 mejores comidas callejeras del mundo, en la que clasificó a Banh Mi, un delicioso emparedado vietnamita, en el séptimo puesto.
Hanói figura entre los mejores destinos gastronómicos del mundo, junto a otros tan famosos como Roma (Italia), París (Francia) y Barcelona (España), según una clasificación de la plataforma turística Tripadvisor.
Quienes visiten Ben Tre tienen oportunidad de disfrutar de cientos de platos hechos con coco, de sabores únicos y atractivos. La sureña provincia vietnamita estableció en junio de 2022 un récord mundial con 222 delicias elaboradas con esa fruta.
Superando a rivales regionales muy fuertes como China, Hong Kong, Macao, Malasia, Singapur, Corea del Sur y Tailandia, Vietnam ganó el galardón “Mejor destino culinario de Asia 2022” del tercer Premio Mundial de Gastronomía, organizado recientemente en la ciudad de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
Un festival de cultura y gastronomía de Hungría se desarrolló del 21 de noviembre al 1 de diciembre en la sureña vietnamita Ciudad Ho Chi Minh bajo el auspicio del Consulado General del país europeo.
La Guía Michelin estará oficialmente en Vietnam en compañía de su socio de destino, el grupo anfitrión Sun Group, lo cual abrirá un nuevo capítulo en el proceso de llegar al mundo de la gastronomía vietnamita, en particular, y del turismo de la nación indochina, en general.
Un festival de gastronomía con el tema “Unidad en la diversidad” se llevó a cabo en Ciudad Ho Chi Minh para promover la amistad y la cooperación entre el pueblo de Vietnam y otros países miembros de la Asean.
Pho, una sopa de fideos vietnamita que se vende en casi todas las esquinas de las calles del país, se encuentra en el lugar 34 en una lista de los 100 platos más populares del mundo compilada por la revista internacional de alimentos TasteAtlas.
El Instituto de Cine de Vietnam informó hoy que coordinará con agencias pertinentes para organizar exposiciones y proyecciones de películas en la ciudad de Dien Bien Phu, en la provincia noroccidental de Dien Bien, y en Ciudad Ho Chi Minh.
