Banh mi de Vietnam nombrado el sándwich más delicioso del mundo

Al decir del sitio en línea, banh mi es una variedad popular vietnamita de sándwiches que comparten el mismo ingrediente principal: una baguette. Esta variedad de pan llegó a Vietnam durante el período colonial y, hoy en día, es uno de los pocos legados de aquella época.

El pan crujiente, los condimentos y las carnes constituyen un legado de la época francesa y china, mientras que el cilantro, el chile y los encurtidos reflejan el gusto vietnamita por las verduras frescas y los sabores. Al principio, la mayoría de los banh mi consistían en pan, carne y condimentos, sin verduras añadidas.

Además de su banh mi thit (baguette con carne) más popular, que por separado llegó a la novena posición en la lista de TasteAtlas, Vietnam tiene una amplia gama de variedades de 'banh mi', a saber, ¨banh mi xiu mai¨ (relleno de albóndigas) “banh mi cha ca” (relleno de pastel de pescado), “banh mi heo quay” (relleno de cerdo asado), “'banh mi ga nuong” (relleno de pollo a la parrilla) y “banh mi op la” (relleno de huevo frito), y otros.

Distintos sándwiches incluidos en el top ten de TasteAtlas son el Tombik döner de Turquía; Shawarma del Líbano, Egipto, Israel, Qatar y Arabia Saudita; torta de México; rollo de langosta de Estados Unidos; sándwich de lomo de Argentina; carne ahumada de Montreal de Canadá; Mozzarella en carrozza de Italia; y sándwich de pechuga de Texas de Estados Unidos, entre otros.

Esta no es la primera vez que la baguette vietnamita figura entre los mejores del mundo. También, llegó a los diccionarios del mundo, incluidos los de Oxford, Cambridge y Merriam-Webster, por nombrar algunos.

En febrero de 2023, los lectores de Taste Altas clasificaron al banh mi en el sexto lugar entre las 50 mejores comidas callejeras del mundo.