La cadena de restaurantes Matsuya, una de las más importantes de Japón, incorporó oficialmente hoy el plato "Arroz partido vietnamita con cerdo" en el menú de sus más de mil establecimientos a nivel nacional. Este acontecimiento marca un paso significativo en la creciente popularidad de la gastronomía vietnamita en Japón.
La Embajada de Vietnam en Brasil participó la víspera en la quinta edición de la Feria Internacional de Gastronomía y Cultura, organizada por el cuerpo diplomático acreditado en este país suramericano en el Museo de Arte de Brasilia.
El stand de la Embajada de Vietnam se convirtió en una de las grandes atracciones del Festival Hari Raya, organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Brunéi el 19 de abril, conquistando a los asistentes con el irresistible aroma del pho (sopa de fideos) y el nem ran (rollitos de primavera fritos), preparados por el reconocido restaurante vietnamita Yi’s Nation.
La cocina de Vietnam se está convirtiendo en un eficaz "embajador cultural" que contribuye a promover la imagen del país y del pueblo ante amigos internacionales. Los éxitos consecutivos en prestigiosos eventos culinarios alrededor del mundo han reafirmado la posición de la gastronomía del país indochino en el mapa culinario mundial.
Decenas de delicias tradicionales de Vietnam como el nem, el banh mi, el bun tron y el café se ganaron la atención de los visitantes en la Feria de Comercio y Gastronomía de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean), celebrada el 15 de junio en Suecia.
Según el organizador del evento, la ceremonia de la Guía MICHELIN de Hanói (en el norte), Ciudad Ho Chi Minh (en el sur) y la ciudad de Da Nang (en el centro) de este año tendrá lugar el 27 de junio en el mayor centro del sur de Vietnam.
Pho, una sopa de fideos tradicional vietnamita, dejó una impresión entre los comensales en el Asean Cook Show 2024, que fue organizado por el Comité de la Asean en Praga (ACP).
El banh mi (baguette) vietnamita ocupa el primer lugar en la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo, según el sitio web internacional de comida TasteAtlas.
El Festival de pasteles tradicionales del Sur de Vietnam tendrá lugar del 17 al 21 de abril en la ciudad de Can Tho con la participación de cientos de cocineros destacados del país.
Con el fin de presentar el sabor de los platos vietnamitas a la gente de Sudáfrica, el restaurante Obento en la ciudad de Johannesburgo celebró un evento de Gastronomía vietnamita que captó la atención de un gran número de visitantes locales.
La rica cocina vietnamita seduce a los amigos internacionales en las Naciones Unidas (ONU) durante una actividad temática celebrada en Nueva York por la delegación permanente de Vietnam ante la ONU con motivo del Año Nuevo Lunar (Tet) 2024.
En el ambiente alegre de bienvenida al Año Nuevo Lunar (Tet) 2024, el dueño del restaurante Pho Quyet en Tokio, Dang Huy Quyet, y sus empleos preparan obsequios especiales para vietnamitas que trabajan en el país del Sol Naciente, como una forma de enriquecer la unidad entre vietnamitas en una tierra extranjera.
El “Banh day” (pastel redondo de arroz glutinoso) es un plato indispensable en una bandeja de ofrendas Tet del pueblo étnico Pa Then en el distrito de Lam Binh, provincia de Tuyen Quang, que se ofrecen a los antepasados y dioses con motivo del tradicional Año Nuevo Lunar para rezar por el buen tiempo, cosechas abundantes, prosperidad y felicidad.
Consagrado a difundir la gastronomía vietnamita , el sitio web www.tasteofvietnam.vn fue lanzado la víspera en el marco del Festival de Diseño Creativo de Hanói 2023, celebrado en la fábrica de trenes de Gia Lam.
Vietnam es el hogar de muchos platos sabrosos que han ganado el corazón de los amantes de la gastronomía de todo el mundo y, al mismo tiempo, han sido un imán para atraer turistas al país.
La Resolución 71-NQ/TW del Buró Político del Comité Central del Partido Comunista de Vietnam prioriza la educación y la capacitación de talento de alta calidad para que Vietnam alcance desarrollo industrial e ingresos medianos altos.
