Gastronomía vietnamita brilla en el Festival Hari Raya de Brunéi

El stand de la Embajada de Vietnam se convirtió en una de las grandes atracciones del Festival Hari Raya, organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Brunéi el 19 de abril, conquistando a los asistentes con el irresistible aroma del pho (sopa de fideos) y el nem ran (rollitos de primavera fritos), preparados por el reconocido restaurante vietnamita Yi’s Nation.
El pabellón vietnamita. (Fuente: VNA)
El pabellón vietnamita. (Fuente: VNA)

Aunque originalmente ofrecía comida de estilo occidental, Yi’s Nation ha evolucionado para incluir en su menú platos tradicionales vietnamitas como pho, banh mi, rollitos de primavera frescos y fritos, y ensaladas vietnamitas únicas. Cada platillo refleja la cultura, los recuerdos familiares y el orgullo por la identidad vietnamita, algo que quedó patente durante el festival.

El evento reunió a casi 20 delegaciones internacionales, cada una con stands que destacaban sus identidades nacionales, creando un ambiente de unión, amistad y diversidad cultural.

Hari Raya Aidilfitri, que celebra el fin del Ramadán, es la festividad más significativa para los musulmanes. Es una ocasión para reunirse con familiares y amigos, disfrutar de platos tradicionales, compartir momentos de felicidad y celebrar con música y festejos.

En Brunéi, donde el islam es la religión oficial y cerca del 80% de sus 500 mil habitantes son musulmanes, este festival tiene un profundo valor cultural. En esta nación del sudeste asiático, con una población mayoritariamente urbana (76%), Hari Raya es un momento clave de conexión y celebración.