La singular gastronomía de Hue

Además de monumentos históricos, la antigua capital vietnamita de Hue también es conocida por su gastronomía única.
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Una porción de Banh Beo, plato de harina de arroz al vapor.

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Fideos de arroz con carne asada.

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Torta de arroz con mejillones.

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Delicias en una cafetería frente al mercado de Dong Ba.

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Deliciosos fideos con mejillones, maní tostado, chicharon, frijoles y hierbas.

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La gastronomía de Hue es famosa por la diversidad de fideos, tortas y pasteles.

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Un tipo de pastel de tapioca.

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Dulce líquido enfrente de la antigua ciudadela.

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Pastel de arroz con relleno de coco y judía mungo.

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Fideos de arroz típicos de Hue.

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Banh Canh, un tipo de fideos de arroz, con pastel de cangrejo, chicharrones y huevo de codorniz.

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Banh Ram It, un tipo de pastel de arroz al vapor con relleno de camarón.

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Banh Canh en la calle Pham Hong Thai.

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Deliciosa salsa agridulce de camarón para el arroz o carne hervida.

Fotografía: tcdulichtphcm.vn