Provincia vietnamita ofrece gran cita gastronómica a finales de abril

El Festival de Cultura y Gastronomía de Vietnam 2023 se celebrará del 28 al 30 de abril en la central provincia de Quang Tri, con unos 80 tenderetes representando a las tres regiones del país.
Foto de ilustración. (Fuente: hanoimoi.com.vn)
Foto de ilustración. (Fuente: hanoimoi.com.vn)

Bajo el tema “Alma de la nación - Sabor del terruño”, la cita ofrecerá actuaciones musicales, actividades divulgativas acerca de la gastronomía nacional, una feria de platos típicos locales y demostraciones de las quintaesencias culinarias vietnamitas.

Nguyen Trung Khanh, director de la Administración General de Turismo, resaltó el festival como un importante evento del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo, que coincide con el asueto nacional por la fecha de conmemoración de los Reyes Hung (10 de marzo lunar), el Día de la Liberación del Sur y la Reunificación Nacional (30 de abril) y el Día Internacional de los Trabajadores (1 de mayo).

Su objetivo es honrar la diversidad y originalidad de la cocina vietnamita, particularmente los manjares originarios de la región central, en un intento por estimular la demanda turística en la nueva normalidad.

Representantes de Quang Tri informaron que la provincia está ultimando los preparativos para el festejo.