El banh mi Huynh Hoa se expande al mercado australiano

Según los representantes del proyecto, la promoción de una marca con 35 años de historia y prestigio consolidado a nivel internacional es una forma de conservar y difundir una expresión auténtica de la identidad culinaria vietnamita.

Se prevé que el modelo de banh mi Huynh Hoa en Australia se mantenga fiel al estilo vietnamita, desde la receta y los ingredientes hasta la atención al cliente. Además, se reforzarán las actividades de promoción gastronómica y cultural para dar a conocer Vietnam y su gente a través de platos tradicionales llenos de identidad nacional.

El precio estimado de un banh mi Huynh Hoa en Australia será de entre 13 y 15 dólares australianos. También se contemplan versiones más pequeñas para adaptarse a los gustos locales.

Fundada en 1989 por Le Kim Hoa, la panadería Huynh Hoa se ha convertido en un referente de la cultura culinaria de Ciudad Ho Chi Minh gracias a sus panes tradicionales de sabor intenso. Estos se caracterizan por una combinación singular de 13 ingredientes como paté, mantequilla, embutidos, jamón vietnamita, hierbas aromáticas y condimentos especiales.

En los últimos años, el sector gastronómico de Ciudad Ho Chi Minh, en particular, y de Vietnam, en general, ha intensificado sus esfuerzos de promoción internacional para hacer llegar la cocina nacional a los amigos internacionales.