Rina van Staden, directora del Premio, destacó que los resultados de la competencia se basan en la búsqueda de las mejores marcas culinarias del mundo en el año. Y agregó que los países ganadores se han esforzado por elevar la excelencia culinaria en todo el planeta.
Con una gastronomía de larga tradición, sabores distintivos y métodos de elaboración diversos, los platos vietnamitas son una combinación armoniosa, perfecta y delicada. La cocina de este país tiene un encanto que se extiende a cada esquina y llega con fuerza al mundo.
El sistema de calificación internacional de restaurantes Michelin anunció el 1 de este mes la presencia de la filial de la Guía Michelin en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Esto se considera un hito histórico para la gastronomía vietnamita, pues se evalúa y clasifica de acuerdo con los estándares internacionales más prestigiosos y estrictos.
La Guía Michelin llega a Vietnam
El Premio Mundial de Gastronomía para honrar y premiar la excelencia culinaria en el mundo pertenece al sistema del Premio Mundial de Viajes.
