Vietnam, mejor destino culinario de Asia 2022

Superando a rivales regionales muy fuertes como China, Hong Kong, Macao, Malasia, Singapur, Corea del Sur y Tailandia, Vietnam ganó el galardón “Mejor destino culinario de Asia 2022” del tercer Premio Mundial de Gastronomía, organizado recientemente en la ciudad de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.

martes, diciembre 20, 2022 18:27

Fotografía: Vinpearl

Rina van Staden, directora del Premio, destacó que los resultados de la competencia se basan en la búsqueda de las mejores marcas culinarias del mundo en el año. Y agregó que los países ganadores se han esforzado por elevar la excelencia culinaria en todo el planeta.

Con una gastronomía de larga tradición, sabores distintivos y métodos de elaboración diversos, los platos vietnamitas son una combinación armoniosa, perfecta y delicada. La cocina de este país tiene un encanto que se extiende a cada esquina y llega con fuerza al mundo.

El sistema de calificación internacional de restaurantes Michelin anunció el 1 de este mes la presencia de la filial de la Guía Michelin en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Esto se considera un hito histórico para la gastronomía vietnamita, pues se evalúa y clasifica de acuerdo con los estándares internacionales más prestigiosos y estrictos.