Tal información se dio a conocer durante el acto de anuncio de la presencia de la filial de la Guía Michelin en Vietnam (Michelin Guide Vietnam), efectuado la víspera en Hanói.
En sus palabras, Dang Minh Truong, presidente de la Junta Ejecutiva de Sun Group, reiteró que con la cooperación con la Guía Michelin, su entidad quiere contribuir a materializar el objetivo de convertir a Vietnam no solo en un destino turístico atractivo en el orbe, sino también en un lugar culinario a nivel mundial, con prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin.
La llegada de la Guía Michelin a Vietnam ayudará al país a tener un sistema de clasificación de altos estándares internacionales en la gastronomía, como aportes a elevar el prestigio y nivel de la culinaria y la industria del ocio del Estado sudesteasiático, remarcó.
Se trata también de una base para que Vietnam reciba a más visitantes extranjeros de alta capacidad de gasto, y a partir de ahí, promueve la competitividad entre los destinos turísticos nacionales para que puedan competir con sus similares en el mundo, apuntó.
Por su parte, Ahmad Faiez Mohamed Pisal, director ejecutivo de Michelin Guide Vietnam, aseguró que este país es conocido en todo el mundo por su historia e interesante gastronomía, con numerosos platos típicos, sobre todo en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh.
En la ocasión, la Guía Michelin anunció que Hanói y Ciudad Ho Chi Minh serán los nuevos dos destinos en su proceso internacional y la lista de los restaurantes seleccionados en esas ciudades se presentará en junio de 2023.
En 2020, Vietnam recibió el galardón “Mejor destino de gastronomía en Asia” de los premios World Travel Awards (WTA) y, en octubre pasado, la Revista The Travel seleccionó al país como uno de los cinco lugares culinarios más atractivos en el orbe.
Michelin es la guía de restaurantes y hoteles más famosa del mundo, elaborada por la empresa francesa de neumáticos Michelin.
