La actividad tiene como objetivo promover los valores culturales más representativos y la imagen de la capital vietnamita como “Ciudad por la Paz” y “Ciudad Creativa” entre los amigos internacionales, así como fortalecer el intercambio cultural y la cooperación entre las ciudades de la Asean.
El espacio gastronómico ofrece la oportunidad de descubrir platos y especialidades emblemáticas vinculadas a la vida cotidiana y la cultura local, entre ellos los rollitos vietnamitas (nem cuon), los rollitos de fideos de arroz (pho cuon), los buñuelos de camarón (banh tom), las croquetas de arroz glutinoso verde (cha com), el postre de semillas de loto con longan (che sen long nhan) y otros productos típicos de la región.
Los visitantes pueden disfrutar de la experiencia del té de loto y del café con huevo, dos productos profundamente arraigados en la tradición culinaria de Thang Long-Hanói.
Además de las actividades gastronómicas, el programa incluye presentaciones de expresiones artísticas tradicionales a fin de resaltar el rico patrimonio cultural de Vietnam y la identidad cultural de Thang Long-Hanói, una tierra milenaria de rica tradición cultural y valioso legado histórico.
