Mercado de pastel de luna de Hanói recobra dinamismo

En las principales calles de la capital vietnamita, las grandes marcas de pasteles de luna como Kinh Do, Huu Nghi y Hai Ha han establecido hace días puestos de venta de productos en aras de satisfacer las demandas de los clientes.

Según Van Dong, vendedor de un puesto de pastel de luna de la marca Kinh Do, en el distrito de Hai Ba Trung, las entidades empezaron sus actividades de negocios un mes antes respecto al año anterior, pero el número de clientes se ha duplicado.

De acuerdo con las encuestas, la mayoría de los productos del pastel de luna en 2022 tienen precios más altos que en el año anterior, debido a la subida de los costos de los insumos.

Junto a los puestos de ventas tradicionales, en los mercados virtuales también van apareciendo poco a poco muchos productos relacionados con los pasteles de luna.

Al navegar en sitios webs de comercio electrónico como Shopee, Tiki y Lazada, los consumidores pueden encontrar fácilmente una amplia gama de productos al respecto hechos a mano con numerosas formas y sabores y con precios baratos.

El pastel de luna es un plato infaltable en los hogares de Vietnam en ocasión de la Fiesta del Medio Otoño. Durante el festejo, que ocurre el día 15 del octavo mes lunar, las personas consumen este dulce típico, cuyos dos tipos se conocen como Banh Deo (pastel de arroz glutinoso) y Banh Nuong (pastel al horno).