Figuran especialidades culinarias vietnamitas entre los 50 platos más deliciosos del mundo, según CNN

El rollo de verano (goi cuon) y la sopa de fideos (pho), figuran en la lista de los 50 platos más deliciosos del mundo, elegidos por la página electrónica del canal de noticias estadounidense CNN, y fueron clasificados mejor que muchas comidas caras y famosas, como la carne de la raza bovina Wagyu y el jamón italiano de Parma.

El rollo de verano (goi cuon) y la sopa de fideos (pho). (Fotografía: foody.vn)
El rollo de verano (goi cuon) y la sopa de fideos (pho). (Fotografía: foody.vn)

La lista de los 50 mejores platos de todo el planeta, de CNN, es una sugerencia atractiva para los amantes de los viajes.

Mientras que el goi cuon se clasifican en la posición 30, pho - el plato que se describe como ‘el pilar de la cocina vietnamita’, ocupa el puesto 28.

Pho es frugal, no es demasiado difícil su preparación ni contar con los ingredientes raros para su elaboración, y es una delicia culinaria atractiva para muchos visitantes internacionales.

Entre los mejores platos, que vale la pena probar en el mundo, se nombraron algunas especialidades familiares de la cocina asiática, como la ensalada de papaya de Tailandia (Som Tam), el arroz con pollo de Singapur y el lechón de Filipinas, entre otros.