Dijo que Vietnam es famoso por sus recetas ancestrales, desde la sopa de fideos caliente hasta la baguette francesa al estilo vietnamita.
La primera y más popular comida en Vietnam es Pho. Pho se hace con fideos de arroz planos, un caldo tibio y, por lo general, pollo o ternera. El sabor de esta reconfortante sopa de fideos puede variar mucho en todo el país de una región a otra y de un restaurante a otro, señala dicha fuente.
Los visitantes pueden encontrar tiendas de Pho en cada calle o callejón, y se puede servir como desayuno, almuerzo, cena o merienda nocturna.
Influenciado por los franceses, Banh mi es un delicioso ejemplo de comida franco-vietnamita, infundido con sabores, ingredientes y gustos de los dos países. Rellena a elección de carne (o huevo, para vegetarianos), paté, verduras frescas y salsas, la crujiente baguette se puede encontrar en puestos callejeros, restaurantes e incluso en las zonas más apartadas.
La lista de Culture Trip también incluye Bun cha (cerdo a la parrilla y fideos) en Hanói, Banh cuon (sábanas enrolladas) y Bia hoi (cerveza fresca).
