Banh mi vietnamita en la lista de los 25 mejores sándwiches del mundo

Según la publicación, la baguette, originaria de Francia, ha sido adaptada por los vietnamitas a su gusto. El banh mi se vende en carritos de comida en casi cada esquina de Ciudad Ho Chi Minh y por todo Vietnam. Además, este delicioso sándwich es muy apreciado más allá de las fronteras de Vietnam.

Al reseñar el banh mi vietnamita, CNN indicó que la versión clásica incluye cerdo, cha lua (un tipo de salchicha vietnamita de carne de cerdo), zanahorias y rábanos encurtidos, hojas de cilantro, mayonesa y otros ingredientes.

“Los visitantes también pueden encontrar variaciones con tofu y pollo a la citronela en rodajas finas. Su sabor es crujiente, fresco, intenso y extremadamente delicioso”, comentó CNN.

La lista también incluyen especialidades como el bocadillo de jamón ibérico (España), la torta ahogada (México), el tramezzino (Italia), el shawarma (Oriente Medio), el pambazo (México), la muffaletta (Nueva Orleans, EE.UU.), el chivito (Uruguay), el pan bagnat (Francia), el smørrebrød (Dinamarca), el spatlo (Sudáfrica), el sándwich de carne ahumada de Montreal (Canadá), el po’boy (Nueva Orleans, EE.UU.), el fricassé (Túnez), el sándwich de pepino (Reino Unido), el chip butty (Reino Unido), el katsu sando (Japón), el broodje haring (Países Bajos) y el choripán (Argentina).

Esta no es la primera vez que el banh mi vietnamita recibe el reconocimiento de la crítica culinaria internacional. En 2023, CNN también lo incluyó entre los 24 mejores sándwiches del mundo.

Con anterioridad, la revista también incluyó a este plato vietnamita en la lista de las 50 mejores comidas callejeras que no te puedes perder en Asia.

En 2024 el bocadillo vietnamita ocupó el primer puesto en la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo, según el famoso sitio web culinario TasteAtlas. En septiembre de 2022, expertos culinarios y lectores de TasteAtlas lo colocaron en cuarto lugar en la lista de las 50 mejores comidas callejeras del mundo.

En 2021, el periódico francés Le Monde elogió el banh mi vietnamita y lo calificó como un formidable rival de las hamburguesas estadounidenses.