El evento, en desarrollo del 20 al 24 de abril en la provincia sureña de Ca Mau, busca presentar y honrar el arte culinario del delta del río Mekong.
Los visitantes pueden disfrutar de pasteles populares de la región, con los sabores peculiares, familiares y aromáticos del arroz, el coco y numerosas frutas, que les harán recordar su infancia y sentir la calidez y la hospitalidad de la gente local.
Se trata también de una oportunidad para que los artesanos intercambien y compartan experiencias, así como contribuyan a difundir, preservar y promover los valores de las tortas tradicionales y las características culturales de la región sureña.
Ca Mau espera que los participantes se conviertan en "mensajeros" para promover los pasteles típicos locales en particular y la cultura culinaria de la gente sureña en general en otras partes del país.
