Recibe plato de Lang Son certificación de marca

El pato asado, un plato típico de Lang Son, recibió recientemente la certificación de marca, otorgada por el Subdepartamento de Garantía de Calidad Agro-Silvícola-Pesca de esa norteña provincia y la empresa de propiedad intelectual Investip.
El pato asado de Lang Son.
El pato asado de Lang Son.

Esa delicia fue uno de los 100 mejores platos de Vietnam según la Organización de Récords del país en 2021. La certificación de marca se considera una premisa para ganar reputación en el mercado y para que los productores y restaurantes lo aprecien más.

El proyecto “Construir la marca certificada para el pato asado de Lang Son” forma parte del programa de propiedad intelectual del territorio, implementado hasta 2030 por el Subdepartamento de Garantía de Calidad Agro-Silvícola-Pesca.