Disfrutar Hot pot típico de pescadores de provincia de Binh Thuan
El Hot pot típico de los pescadores de Mui Ne, un sitio turístico de la provincia centrovietnamita de Binh Thuan, que incluye principalmente el pescado Mai (cuyo nombre científico es Escualosa thoracata), brinda muchos nutrientes buenos para la salud y se decora según la teoría del yin y el yang con cinco elementos: madera, fuego, tierra, metal y agua. Este plato contiene una filosofía de vida con un significado profundo en la vida culinaria de Vietnam.
Huevos fritos, pepino, flor de banana, bacon, mango verde se pican y se colocan en pétalos de flor de plátano para usarse con Hot pot
El plato de pescado Mai de color blanco está salpicado de pimientos rojos brillantes y colocados en el medio como "pistilo"
Este plato de los pescadores de Mui Ne está preñado de la cultura culinaria vietnamita
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