Banh mi, Pho y café de Vietnam entre mejores comidas callejeras de Asia, según CNN

El Banh mi (sándwich al estilo vietnamita), el Pho (sopa de fideos con carne de res) y el café figuran entre las mejores comidas callejeras asiáticas votadas recientemente por el canal de televisión estadounidense CNN.

El Banh mi (pan al estilo vietnamita). (Fotografía: Hanoimoi.com.vn)
El Banh mi (pan al estilo vietnamita). (Fotografía: Hanoimoi.com.vn)

De acuerdo con CNN, el pan fue introducido en territorio indochino por los franceses en forma de "baguette", pero el famoso Banh mi de Vietnam es una creación única.

El medio comentó que la combinación de carne de cerdo, paté, cilantro, verduras al escabeche y salsa picante entre las dos crujientes tapas de pan crea un sabor único y atractivo de ese bocadillo vietnamita.

El Pho (sopa de fideos con carne de res).

CNN también evaluó que muy pocos platos callejeros pueden competir con el Pho vietnamita. Los restaurantes y tiendas de comida callejera sirven plato tras plato de Pho con caldo rico y aromático, fideos suaves y carne tierna.

El café con huevo es una bebida popular de Hanói.

El café, según CNN, es una bebida popular en Vietnam que puede disfrutarse de muchas formas: solo o con leche condensada, un poco de azúcar o mezclado con leche de coco. En Hanói, el café con huevo es una bebida local amada por mucha gente y turistas extranjeros.