El evento presentará elementos nuevos e impresionantes de la cultura culinaria del distrito 5 - Cho Lon con cuatro actividades principales, incluidas una exposición de libros y fotografías sobre la gastronomía local, videos sobre historias de la cocina en este lugar, una pintura mural donde se describe la culinaria de Cho Lon y un festival gastronómico.
El representante de Outbox Consulting destacó que, a diferencia de los proyectos culinarios anteriores, el mencionado evento no solo contará historias sobre los platos típicos sino también acerca de la vida y la carrera profesional de los cocineros.
Afirmó, además, que el proyecto no solo difundirá la quintaescencia de la élite gastronómica vietnamita, sino que también creará un espacio para disfrutar de deliciosos platos elaborados por ciudadanos y turistas.
El proyecto contribuirá a aumentar el valor culinario y honrar a los chefs locales, al mismo tiempo que convertir la cocina en un elemento pionero para promover el turismo del distrito 5 – Cho Lon, en particular, y Ciudad Ho Chi Minh, en general, añadió.
