Chefs demuestran sus habilidades en concurso culinario de Da Nang

El evento fue organizado conjuntamente el 19 de diciembre por la Federación municipal de Trabajadores, la Asociación de Hoteles de Da Nang y la Asociación de Cultura Culinaria de Da Nang, Furama Resort Da Nang y el Consejo de Exportación de Huevos y Aves de Estados Unidos (USAPEEC). Su objetivo fue crear un espacio para que los chefs intercambiaran y popularizaran la cocina local entre los invitados internacionales.

Nguyen Duc Quynh, presidente de la Asociación de Hoteles de Da Nang, dijo que esta es la segunda vez que el concurso se celebra en la ciudad.

Informó que la edición de este año contó con el apoyo de muchos patrocinadores, hoteles y complejos turísticos, lo que muestra una fuerte recuperación y un futuro brillante para la industria turística de Da Nang.

Gentzsch Andre Pierre, director general de operaciones del complejo turístico Ariyana-Furama, dijo que el concurso contribuirá a reactivar y promover el desarrollo de la industria turística en Da Nang y también en la región central.

Al margen del evento también se llevaron a cabo una serie de actividades, incluida una exposición de 30 stands que presentan los productos suministrados a la industria hotelera de Da Nang, una reunión ejecutiva de la Asociación de Hoteles de Da Nang y un taller sobre negocios y marketing hotelero en la nueva era.