También atribuyó los éxitos de ese campo a una serie de estudios, producción y comercio para brindar a los agricultores buenas variedades de arroz.
Los investigadores estudian para mejorar la calidad del arroz que puede adaptarse al cambio climático y contribuir a reducir emisiones y tiempo de crecimiento de las plantas del grano.
En la actualidad, el IRRI está estudiando variedades con bajo índice glucémico adecuadas para personas con diabetes o en riesgo de padecerla. El precio del arroz contra diabetes se sitúa en mil 800 dólares por tonelada, significativamente más alto que el precio de exportación del arroz normal, reveló.
Además, el IRRI considera el desarrollo de variedades con mayor contenido de proteínas, tolerancia a la sequía y la sal, resiliencia a las inundaciones y otras características explotables.
Mientras tanto, el director de la Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam, Nguyen Hong Son, atribuyó el notable desarrollo del país en la industria del arroz a tres logros importantes que son la diversificación de las disciplinas de investigación fitogenética, una fuerza laboral de investigación y el sólido crecimiento de la industria nacional de semillas.
Phung Duc Tien, viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que la cartera ahora asigna máximas prioridades a la producción de semillas de alta calidad, los principales productos de exportación y la producción de variedades con alto rendimiento, calidad, resistencia a enfermedades y adaptabilidad al clima.
Durante el primer semestre de 2024, Vietnam exportó 4,7 millones de toneladas de arroz por casi tres mil millones de dólares, cifras que representaron aumentos interanuales de 10,4 y 32 por ciento, respectivamente.
