La edición de este año cuenta con más de mil 200 stands de 145 empresas de 80 países, incluidas 19 delegaciones a nivel ministerial, y más de 600 compradores de todo el mundo. Durante los tres días de exposición se llevarán a cabo más de 50 seminarios e intercambios.
En su intervención en la ceremonia de inauguración, el Primer Ministro indio, Narendra Modi, afirmó que, como segundo mayor productor agrícola del mundo y tercera economía en términos de paridad de poder adquisitivo, India se perfila como un mercado potencial para las empresas de procesamiento de alimentos. El mercado alimentario del país del sur de Asia se está expandiendo a un ritmo vertiginoso gracias al fuerte crecimiento de la producción y el consumo, junto con las políticas de incentivos gubernamentales, dijo.
Modi subrayó que India está centrada en minimizar las pérdidas post-cosecha y el desperdicio de alimentos. Se trata de un ámbito en el que el país está invitando a socios internacionales a cooperar e invertir.
En el evento, Vietnam fue seleccionado como uno de los tres "países foco" con un espacio de más de 200 metros cuadrados. El mercado alimentario indio es muy amplio, y las empresas vietnamitas aún tienen mucho margen para explorar y hacer negocios. Participar en la feria es una buena oportunidad para conocer las tendencias del consumo alimentario en India y en el mundo, según Bui Trung Thuong, consejero comercial de la Embajada de Hanoi en Nueva Delhi.
Expresó su esperanza de que el evento amplíe las oportunidades de cooperación comercial y económica entre ambos países.
El día 5 se celebrará un seminario para mostrar el potencial de las industrias agrícola y de alimentos procesados de ambos países y las oportunidades de cooperación en este campo.
