El evento, de tres días, es organizado por la Asociación de Alimentos de Ciudad Ho Chi Minh, la Asociación de Cervezas, Alcohol y Bebidas de Vietnam, en coordinación con la Compañía Nacional de Publicidad, la Feria Comercial de Vietnam (Vinexad) y otras unidades.
Con una superficie de 20 mil metros cuadrados, la exposición cuenta con 800 puestos de 700 empresas de 20 países y territorios, mostrando una amplia gama de productos.
En particular, en el evento se presentan frutas y dulces, así como pasteles y té con leche de Taiwán (China), junto con mariscos, algas, frutas frescas y ginseng de Corea del Sur.
La exposición ofrece a los visitantes la oportunidad de acercarse a las nuevas tendencias tecnológicas en la industria alimentaria, según su Comité organizador.
También se espera que ayude a las empresas nacionales a explorar asociaciones comerciales con fabricantes y distribuidores internacionales, contribuyendo a la expansión de la cadena global.
Además de mostrar alimentos, equipos y tecnologías en los campos de alimentos, bebidas y empaques, la exposición cuenta con seminarios temáticos, encuentros comerciales B2B y viajes de campo a zonas industriales.
