Las muestras, organizadas en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), cuentan con más de 400 pabellones, donde se exhiben miles de productos como alimentos, bebidas, suplementos nutricionales, comidas medicinales, materiales y aditivos alimentarios, maquinarias de procesamiento y envasado de alimentos, y servicios de prueba para alimentos y bebidas.
Según la Agencia de Noticias del país indochino, al intervenir en la ceremonia de inauguración, Nguyen Van Nga, funcionaria del Ministerio vietnamita de Industria y Comercio, enfatizó que las exhibiciones crean oportunidades para que las empresas concernientes -tanto nacionales como extranjeras- impulsen la cooperación, la promoción comercial e intercambios de experiencias, en contribución al desarrollo integral de las industrias domésticas de alimentos, bebidas y embalaje.
La edición de este año se extenderá hasta el próximo día 13. Vietfood & Beverage y Propack Vietnam han sido organizadas anualmente en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói desde 1996 por el Ministerio de Industria y Comercio de Vietnam y otras partes.
