Numerosos restaurantes, hoteles, empresas de viaje e instalaciones de elaboración de alimentos dentro y fuera de Vietnam participan en el primer Festival de Cultura y Gastronomía del Sudeste Asiático-Vietnam, en desarrollo en Ciudad Ho Chi Minh.

El Instituto de Estudio, Desarrollo y Preservación del Arte y la Cultura del Sudeste Asiático (IRSAC) llevó a cabo una conferencia de prensa sobre la organización del Festival de Cultura y Gastronomía del Sudeste Asiático.