Según Nguyen Ngoc Ha, directora de la empresa Viet Kwong y representante de la Corporación General de Comercio (Hapro) en Hong Kong, dijo que su empresa participa en este evento durante cuatro años y es el tercer mayor patrocinador de esta edición.
Los productos de la compañía, que están imbuidos de la identidad nacional vietnamita, casi cumplen con los requisitos del mercado, por lo cual atrae a una gran cantidad de clientes, precisó.
A los pobladores de ese territorio chino les encanta comer condimentos vietnamitas como salsa de pescado, salsa de chile, pimienta, debido a que estas especias se acercan a su sabor, por lo que la venta de tales productos también aumenta gradualmente, añadió.
La cocina de Hong Kong es muy rica, por lo que cuando quieren penetrar en este mercado, las empresas vietnamitas deben tener productos muy especiales y de buena calidad que sean adecuados a la cultura anfitriona, señaló.
Según los organizadores, la escala de la feria de este año es casi equivalente al nivel anterior a la pandemia del Covid-19 y se espera que atraiga a alrededor de un millón de personas para visitar y comprar.
