El pabellón de Vietnam ocupa una superficie de 204 metros cuadrados que exhiben diversos productos destacados como hortalizas y frutas, frutas procesadas, anacardos, pimienta, canela y anís estrellado, arroz y productos derivados del arroz, lácteos, dulces y especias. Muchos de los stands organizan degustaciones de productos, lo que ha despertado el interés de los visitantes.
Entre las novedades presentadas por primera vez en la feria figuran el jugo de piña fresco al cien por cien en envase de cartón de la empresa vietnamita Dong Giao Foodstuff Export (Doveco), productos elaborados a partir de setas de Lang Nam Da Lat y la uva marina de GCAP VN.
Trinh Van Duong, director de Doveco, señaló que la empresa ha invertido en tecnología Tetra Pak para producir jugos y alimentos enlatados en envases de cartón respetuosos con el medio ambiente.
Informó que el jugo de piña fresco en este formato comenzó a exportarse a Japón en noviembre de 2025, con un volumen inicial de más de dos mil toneladas, y ya se comercializa en el sistema de supermercados Seven-Eleven. Para 2026, se prevé que la línea de jugos en envase de cartón represente entre el 10 y el 15 por ciento de los ingresos por exportaciones de la empresa en ese mercado.
Además de los productos procesados, los productos agrícolas frescos y orgánicos de Vietnam también han atraído la atención de los visitantes. Según Akira Onishi, representante de Lang Nam Da Lat en Japón, sus setas cultivadas de forma limpia destacan por su alta calidad y precios competitivos, lo que les otorga ventajas en el mercado.
La participación anual en Foodex Japan permite a las empresas vietnamitas mantener relaciones con socios comerciales y, al mismo tiempo, reafirmar su prestigio y capacidad en el mercado japonés, considerado uno de los más exigentes del mundo.
Muchas compañías están enfocándose en aumentar el valor añadido, mejorar la calidad y reforzar los criterios de sostenibilidad para ampliar su cuota de mercado.
Foodex Japan es una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes y antiguas de Asia. En 2026, el evento reúne a cerca de tres mil empresas procedentes de 74 países y territorios, con casi cuatro mil stands, ofreciendo oportunidades para la conexión comercial y la presentación de nuevos productos a los mercados regionales y globales.
