La importación del artículo cumple un protocolo firmado por dicha entidad y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam.
El documento estipula detalladamente las normas sobre el tipo de nidos y productos derivados aptos para exportar, el procesamiento destinado a convertirlos en alimentos para humanos, así como los criterios de cuarentena, higiene y zonas de cría.
La parte china también exige que cada lote esté respaldado por un certificado acerca del lugar de producción y la higiene veterinaria.
En los últimos tiempos, gracias al aumento de la demanda doméstica, China ha experimentado un fuerte crecimiento del mercado de nidos de golondrinas, cuya escala en 2021 se estimó en seis mil millones de dólares. El país importa cada año, de diferentes mercados, decenas de toneladas de esa saludable delicia.
