Según el comité organizador, en más de 100 stands se presentarán platos y comidas típicos de las regiones del país a los visitantes nacionales y extranjeros.
El evento contará con actividades como demostraciones gastronómicas, programas de cocina, actuaciones musicales y reconocimiento a destacados chefs vietnamitas, entre otras.
La presidenta de la Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh, Nguyen Thi Khanh, precisó que el festival tiene como objetivo honrar a prestigiosos cocineros y artistas, así como estimular a los más jóvenes a superarse.
El comité organizador presentará en la ocasión la segunda fase del mapa gastronómico de Vietnam, que consta de 126 platos de 63 ciudades y provincias, el doble que el anterior.
Los visitantes tendrán oportunidad de disfrutar las especialidades de las regiones vietnamitas, preparadas por cocineros profesionales de todo el país.
