Un festival para honrar la cultura gastronómica de Vietnam tendrá lugar del 20 al 22 de octubre en Ciudad Ho Chi Minh, en ocasión del Día Internacional del Chef.
Un chef de un restaurante de la ciudad de Da Lat, provincia altiplana vietnamita de Lam Dong, se llevó a casa dos medallas de oro y dos de plata en la Copa Mundial Culinaria de Malasia 2023 que tuvo lugar en ese país del 21 al 23 de febrero.
Hay personas que, sin proponérselo, se convierten en puentes. No se construyen con cemento ni con acero, sino con afecto, convicciones y una fidelidad que atraviesa los años. Poldi Sosa Schmidt fue una de esas personas.