Se trata del primer producto de fideos instantáneos de pitahaya de Vietnam fabricado con la nanotecnología que garantiza la calidad de la pasta y mantiene el color de la fruta, de acuerdo con la Agencia de Noticias del país indochino.
Los fideos instantáneos de pitahaya constituyen el resultado de la cooperación entre esa universidad y el Instituto de Economía y Tecnología de Saigón, junto con las empresas de Thanh Long Binh Thuan y Caty Food.
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