Los exportadores de camarón están explotando la recuperación de la demanda y los precios en el mercado mundial. Además, gracias al prestigio, la calidad de los productos y las ventajas de los bienes procesados con valor añadido, las empresas vietnamitas aún mantienen su cuota de participación en mercados exigentes como Japón, Corea del Sur y la Unión Europea (UE).
China superó a Estados Unidos para convertirse en el mayor mercado de importación de camarones de Vietnam. En particular, las exportaciones de langosta a ese país vecino registraron un fuerte crecimiento. Los consumidores chinos gastaron unos 70 millones de dólares en langosta vietnamita en enero, lo que supone un aumento de nueve veces en comparación con el mismo período del año pasado.
Además, los tratados de libre comercio (TLC) han abierto numerosas oportunidades para exportar camarones a países como el Reino Unido, Canadá y Australia, ayudando a mejorar la competitividad de los productos camaroneros vietnamitas.
El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MAMA) prevé que la demanda de consumo e importación de productos del mar crecerá debido a que las principales economías se recuperen y los mercados emergentes preserven su potencial de crecimiento, como Oriente Medio, África y el Sudeste Asiático.
Especialmente en el mercado estadounidense, las políticas del presidente Donald Trump pueden crear oportunidades para las exportaciones de camarón y pangasius de Vietnam, ya que la nación norteamericana puede reducir las importaciones de algunos países y aumentar otras fuentes alternativas.
La Asociación de Exportadores y Procesadores de Productos Acuícolas de Vietnam (Vasep) cree que, para 2025, las exportaciones de camarón se desarrollarán gracias a los ajustes en las estrategias de producción y la expansión de los mercados de exportación.
Sin embargo, la presión competitiva de los principales países productores de este rubro como Ecuador, la India y Tailandia sigue siendo muy grande.
Del mismo modo, las estrictas regulaciones sobre la trazabilidad y los estándares de calidad de mercados de Estados Unidos y la UE imponen altas exigencias a las empresas exportadoras vietnamitas, requiriéndoles mejorar su competitividad para mantener su participación en el mercado.
Según Tran Dinh Luan, director del Departamento de Pesca y Control Pesquero del MAMA, las larvas de camarón vietnamitas todavía dependen de fuentes importadas. La dependencia de fuentes de alevines de otros países y la explotación natural hacen que la industria del camarón sea vulnerable a las fluctuaciones del mercado, creando también riesgos en la calidad y la producción proactiva.
Además, el costo de la producción nacional de camarón sigue siendo más alto que el de otros países de la región. Los gastos de alimentación representan una gran proporción del 55 al 57 por ciento de los costos de producción, lo que hace que el camarón vietnamita sea menos competitivo que sus rivales de la India o Ecuador.
Igualmente, la industria de producción de camarón de Vietnam a menudo se ve afectada por el cambio climático, la intrusión de agua salada y la sequía, lo que causa la reducción de la productividad.
Para cumplir de manera proactiva los requisitos de los países importadores, así como garantizar la cría sostenible del camarón y reducir los daños causados por las enfermedades, Phan Quang Minh, director adjunto del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, puntualizó que las instalaciones de cultivo deben desarrollar e implementar los programas de vigilancia activa de enfermedades de acuerdo con las regulaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Mientras tanto, la Vasep propuso que se centren en las actividades de diplomacia económica y promoción comercial específica en mercados importantes para desbloquear ventajas para las exportaciones de camarón vietnamita.
El vicetitular del MAMA Phung Duc Tien señaló que las empresas y los productores necesitan desarrollar planes y preparar las condiciones para producir de manera proactiva en el nuevo contexto, especialmente aplicando nuevas tecnologías para mejorar el proceso de producción desde las materias primas hasta el procesamiento.
