Cada tanque de madera para la fermentación contiene decenas de toneladas de pescados. (Foto de archivo)

Sabrosa salsa de pescado Le Gia de Vietnam

La salsa de pescado de Le Gia de la compañía de alimentos y servicios comerciales homónima ha consolidado su marca en los principales supermercados del país, entre ellos Winmart, Winmart , Big C, Aeon, Mega Market y Co.op Mart; y también se ha exportado a Corea del Sur, Japón, Taiwán (China), Sudáfrica, Rusia y Panamá, entre otros mercados.
Museo de Salsa de Pescado Lang Chai Xua en el distrito de Phu Hai, ciudad de Phan Thiet, provincia de Binh Thuan.

El museo de salsa de pescado Lang Chai Xua

El Museo de Salsa de Pescado Lang Chai Xua es el primer y único museo temático en Vietnam en la ciudad de Phan Thiet, provincia de Binh Thuan. El recinto recrea vívidamente 300 años del antiguo pueblo pesquero de Phan Thiet, desde el período Champa, dinastía Nguyen, hasta el período colonial francés y los años 40 y 60 del siglo pasado.