Los visitantes tienen oportunidad de degustar platos típicos de la urbe como el Pho (sopa de fideos), el cha ca (pescado con cúrcuma a la parrilla), el bun thang (fideos con pollo, salchicha y verdura) y el café batido con huevo, entre otros.
Además, pueden conocer mejor las aldeas artesanales hanoyenses como las de Bat Trang (cerámica), Van Phuc (seda), Phu Vinh (bambú) y Ha Thai (laca).
El evento, abierto hasta el 23 próximo, incluye la celebración de juegos folclóricos y diversas actividades que permiten a los visitantes practicar los procesos de fabricación de los productos de las aldeas.
El festival apunta a promover la imagen de la capital vietnamita como un destino seguro, amigable, de calidad y atractivo, así como los valores de su cocina y sus aldeas artesanales, contribuyendo a impulsar el interés por explorar Hanói entre los turistas en general y los participantes en los SEA Games 31 en particular.
