Así lo anunció la víspera Le Van Su, vicepresidente del Comité Popular Provincial, en el Centro de Prensa de Ciudad Ho Chi Minh.
Bajo el tema ‘Cangrejo de Ca Mau: Aroma del bosque, sabor del mar’, la fiesta incluirá exposiciones, ferias comerciales y presentaciones de productos OCOP y de emprendimientos en 312 stands.
En el espacio gastronómico dedicado al cangrejo de Ca Mau, entidades y particulares prepararán platos elaborados con ese crustáceo, que se combinarán con especialidades de otras provincias y ciudades del país. Además, se instalarán 20 puestos donde se ofrecerán platos a base de cangrejo y productos típicos de Ca Mau.
En el marco del evento, también se celebrará un seminario internacional sobre innovación y desarrollo sostenible de la industria del cangrejo de mar de Ca Mau, un concurso para crear el logotipo de esta especialidad y juegos tradicionales.
En especial, la provincia de Ca Mau organizará del 18 al 22 de noviembre el evento “Hola, Ca Mau” en Ciudad Ho Chi Minh, en el que se llevarán a cabo tres actividades principales: una conferencia para impulsar la cooperación y las inversiones, un festival gastronómico y actividades de comunicación y promoción.
