El 3 de enero pasado, la compañía vietnamita de Hoang Phat Fruit exportó el primer lote de 10 toneladas de longan fresco a Japón, convirtiéndose en la cuarta fruta del país que ha ingresado a ese mercado exigente, tras pitahaya, mango y lichi.
Después de este lote, cada mes, Hoang Phat planea exportar de 70-100 toneladas por vía marítima y aérea al país del Sol Naciente, informó el director de la empresa, Nguyen Khac Huy.
Vietnam y Japón iniciaron las negociaciones de exportación de longan hace seis años, expuso el secretario general de la Asociación de Verduras y Frutas de Vietnam (Vinafruit), Dang Phuc Nguyen, quien agregó que el 23 de noviembre de 2022, la parte japonesa permitió la entrada de esta fruta vietnamita.
Vietnam tiene muchas variedades de longan, pero el mercado de Japón prefiere solamente la variedad de Indo, que se cultiva en las provincias sureñas de Vinh Long y Dong Thap, señaló.
Sin embargo, según los expertos, para mantener su presencia en este mercado, los cultivadores deben prestar atención a todas las etapas de siembra, cuidado y cosecha para garantizar la calidad de los productos exportados.
Resulta absolutamente importante no dejar residuos químicos en el producto antes de exportarlo, recomendaron.
Además, las empresas exportadoras deben invertir en nuevos equipos y tecnología de conservación para ayudar a que el longan fresco conserve su color y sabor durante más tiempo.
