El proyecto responde a la política para preservar y promover los valores patrimoniales culturales, desarrollar y presentar la cultura culinaria de Hoan Kiem, en servicio al desarrollo turístico local.
La aplicación, disponible en los sistemas operativos iOS y Android, ayuda a los turistas a explorar la singular gastronomía del distrito de Hanói.
La gastronomía en el casco antiguo de Hanói se caracteriza por platos exquisitos como el Cha ca La Vong (pescado a la parrilla de La Vong), el Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa) y el Pho Ly Quoc Su (sopa de fideo), entre otros.
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Los interesados pueden buscar cómodamente platos regionales y reservar en restaurantes del barrio de Hoan Kiem a través de la aplicación.
Además, ofrece contactos, fotos, datos específicos de los restaurantes (rango de precios, tipo de cocina y dietas especiales) y opiniones de clientes anteriores.
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| En el evento. |
Al hablar en el acto, la doctora Le Thi Minh Ly, miembro del Consejo de Patrimonios Culturales Nacionales, afirmó que a través de la aplicación, los artesanos que conservan y heredan los valores culturales gastronómicos tienen la oportunidad de presentar la gastronomía a los turistas nacionales y extranjeros.
El Comité Popular de Hoan Kiem expresó la esperanza de que la aplicación contribuya a impulsar el desarrollo turístico de la capital y la industria cultural del país.
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