Con el tema “Viaje milenario del arroz vietnamita”, el evento se desarrolla en un contexto en que Vietnam intenta convertirse en el país pionero de la producción de arroz de alta calidad y de baja emisión, en relación con el desarrollo verde y sostenible.
Al intervenir en el acto inaugural, el primer ministro del país, Pham Minh Chinh, resaltó las ventajas y las dificultades de la economía nacional en 2023, pronosticando que las exportaciones de ese rubro podrían alcanzar ocho millones de toneladas al cierre del año, lo cual refleja la responsabilidad de Vietnam en la comunidad internacional y su aporte a la garantía de seguridad alimentaria mundial.
El festival tiene como objetivo popularizar las imágenes de Vietnam, su gente amigable y trabajadora, y una cultura del arroz que se extiende por miles de años, reveló.
Destacó que Vietnam es el primer país en desplegar un proyecto de arroz de desarrollo sostenible de millones de hectáreas de arroz de alta calidad y de baja emisión, en contribución a la mejora de la vida de los pobladores.
Por su parte, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, afirmó que construir un entorno de producción y negocios responsable y contribuir activamente a la seguridad alimentaria mundial siempre han sido objetivos estratégicos y un compromiso de la industria arrocera vietnamita durante la integración global.
El festival, del 12 al 15 de este mes, implica diversas actividades, incluidos puestos de exhibición que presentan productos de arroz OCOP (Cada Comuna, Un Producto), delicias culinarias hechas de arroz, junto con maquinarias para la producción de este grano.
También hay una exposición titulada "La ruta del arroz de Vietnam" a lo largo del canal de Xa No, que muestra el recorrido del cultivo del arroz en Vietnam, así como otras actividades de exhibición de maquinarias y equipos agrícolas, un modelo de agricultura circular que utiliza paja y otro de cultivo inteligente de arroz.
En el marco del evento, se llevan a cabo conferencias y seminarios sobre el diálogo político Vietnam-África, la cooperación Sur-Sur, el apoyo a la transformación del sistema alimentario, el desarrollo responsable y sostenible de la cadena de valor del arroz de Vietnam, la situación mundial del arroz y las próximas tendencias.
