Con un total de mil 400 stands y la participación de mil empresas provenientes de 20 países, el evento espera ser un puente de conexión para marcas locales e internacionales, facilitando oportunidades para las inversiones y la cooperación comercial sostenible.
En el segmento de bebidas, la exposición presenta productos innovadores como bebidas saludables elaboradas con ingredientes orgánicos y locales. Entre las marcas destacadas se encuentran Lac Quan, Luong Quoi y Risen Food.
En el área de alimentos procesados, sobresale la exhibición de alimentos convenientes y seguros cuya producción incorpora elementos de inteligencia artificial y automatización, además de envases inteligentes que prolongan la vida útil sin la necesidad de conservantes. Marcas como Masan, Tan Nhat Huong y Maspex Group también están presentes.
Masan muestra en su stand algunas de sus marcas más populares, como Chin-su, Nam Ngu, Omachi y Vinacafé. En particular, WinEco presenta frutas y verduras orgánicas que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, contribuyendo a la internacionalización de la gastronomía vietnamita.
Además de la exposición de productos, la feria también se presenta como un espacio para el intercambio de conocimientos y tecnologías, y para establecer contactos con vistas a futuras colaboraciones. También participan empresas de envases, tecnología y maquinaria, que presentan soluciones de automatización y envasado inteligente.
Nguyen Thi Kim Ngoc, subdirectora del Servicio municipal de Industria y Comercio, destacó que la feria representa una oportunidad para promocionar productos, transferir tecnologías y conectar a empresas.
Durante el evento, también se llevarán a cabo seminarios especializados y programas de conexión empresarial internacional.
La feria se llevará a cabo hasta el 9 de agosto e incluirá actividades como un foro sobre la Responsabilidad Extendida del Productor (EPR), un seminario sobre la aplicación de tecnologías en la cadena de suministro y el concurso culinario Young Chefs Challenge.
