Según la Agencia de Gestión y Desarrollo del Mercado Doméstico de la cartera vietnamita, el evento presentará y pondrá a la venta más de cien productos.
La sección de Laos ofrecerá arroz, carne de búfalo y bovina, cerveza y té de diversos tipos.
En la de Vietnam estarán presentes renombrados productos locales como cha com (croqueta de cerdo con arroz verde) y o mai (frutas conservadas) de Hanói, en el Norte; keo cu do (dulce relleno con melaza, azúcar, malta, jengibre y cacahuetes) de la provincia de Ha Tinh, y banh bot loc (empanadillas de tapioca) de la ciudad de Hue, ambas del Centro del país.
De la región Sur se expondrán, por ejemplo, la sal de camarón y el azúcar de palma, vinculados a las materias primas y los métodos de procesamiento únicos de la provincia de An Giang.
También se exhibirán salsas de pescado de varios tipos, derivados del coco, cosméticos elaborados a partir de pomelos tiernos, to he (juguetes tradicionales hechos con harina de arroz) y otros varios bienes de consumo y artículos artesanales.
Más que un alimento o una especialidad local, a esos productos se les aprecia como resultado de un proceso de tratamiento y comercialización hasta su colocación en estantes. Reunirlos en un mismo espacio, en el corazón de la capital, los acercará a los consumidores y permitirá a los proveedores informarse sobre la demanda del mercado.
De tal manera, los expositores podrán sopesar la posibilidad de entrar en nuevos mercados y abrir más canales de distribución.
Se espera que la feria permita a productores y comercializadores vietnamitas y laosianos explorar posibilidades de negocios y colaboración.
El evento es organizado a tenor con un memorando de entendimiento sobre cooperación firmado a finales de 2025 por la referida agencia vietnamita y el Departamento de Comercio Interno del Ministerio de Industria y Comercio de Laos.
