Según Diem Hang, quien regresó o a Vietnam de un viaje de negocios a los Emiratos Árabes Unidos en febrero de 2020, los estándares halal son los más estrictos del mundo, incluso superando los de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Los musulmanes los han establecido para exigir los productos más limpios y puros.
Por ello, cuando un producto los cumple e ingresa al mercado de Oriente Medio, naturalmente entrará a otros como Europa y América, y logrará exportaciones globales.
Halal abarca todos los estándares en el proceso de producción, desde la agricultura hasta las fábricas. Por ejemplo, en la agricultura debe cumplirse con criterios como Global GAP u Orgánico. En las fábricas, deben obtenerse certificaciones como GMP, ISO y HACCP.
Vinapharma-Group se ha embarcado en un viaje para aumentar el valor de los productos agrícolas vietnamitas a través de productos de calidad únicos. Recientemente, la variedad de apio “supergigante”, que alcanza aproximadamente un metro de altura y pesa entre 1,9 y 3 kilogramos por planta, ha cumplido los estándares internacionales y se cultivó con éxito en las granjas de alta tecnología de la compañía.
Pham Quang Truong, su director ejecutivo, afirmó que este proyecto se llevó a cabo para investigar los extractos de apio Green Beauty después de elaborar con éxito productos en forma de polvo y té de hierbas.
“Con la tecnología de invernadero israelí y los estándares Global GAP, las plantas se cultivan en un entorno estable, se riegan automáticamente 12 veces al día y se nutren por completo con fertilizantes microbianos. Con los resultados actuales, Vinapharma-Group afirma su papel pionero en la aplicación de tecnología israelí para mejorar la calidad de las plantas de apio”, expresó Quang Truong.
La empresa ahora ha obtenido estándares de agricultura orgánica para la variedad de apio “supergigante” y estándares de fábrica para producir extractos Green Beauty en polvo y té. En consecuencia, la entidad se está enfocando en productos vegetales y frutas solubles, ya que estos son adecuados para los hábitos dietéticos de los consumidores musulmanes que prefieren no consumir verduras frescas directamente.
Actualmente, Vinapharma-Group encarga exclusivamente la tecnología para elaborar esos productos a expertos israelíes. La empresa está esperando la certificación Halal para estos artículos antes de exportarlos al mercado de Oriente Medio.
Junto con las líneas existentes, la creación exitosa del producto de apio “supergigante” reafirma una vez más la posición de liderazgo de Vinapharma-Group, el compromiso con la calidad, la innovación continua y, lo que es más importante, la aplicación de tecnología para fortalecer la marca vietnamita. Nguyen Thi Diem Hang aseguró que el objetivo de la empresa va más allá de lograr la certificación para exportar productos a Oriente Medio y los mercados halal.
