Inmersa en el fresco espacio verde del jardín de café en floración de la granja Aeroco, en la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak, la turista Tran Thi Thu Thuy, natural de la provincia de Ninh Binh, no pudo evitar sentirse abrumada por el hermoso paisaje que se extendía ante sus ojos. Los racimos de flores blancas como la nieve, que exudan una suave fragancia con el viento, hacen que los amantes de la naturaleza como ella se sientan tranquilos y puros.
Aunque habían oído hablar de Dak Lak, la capital del café vietnamita, Thu Thuy y sus amigos constataron el valor de cada taza de café y el esfuerzo de los agricultores detrás de cada grano durante su visita a las instalaciones de producción sostenible de este cultivo.
Además de recorrer la granja, los visitantes también pueden disfrutar del espacio llamado Ray Nha Si, uno de los destinos más interesantes entre las frescas y verdes colinas de café del distrito de Cu Mgar, donde se combina armoniosamente el ecoturismo y la experiencia de la cultura del café.
Shiono Tatsuya, un turista japonés, comentó: «Me gustan mucho las experiencias relacionadas con el café aquí. Son muy interesantes. He disfrutado del café en muchos lugares, pero aquí puedo ver todo el proceso, desde la plantación, la recolección, el secado y la preparación de una taza de café, lo que me ha permitido comprender mejor este producto agrícola vietnamita. La calidad es muy buena y el sabor, delicioso. Regresaré aquí con amigos y familiares para saber más sobre el café vietnamita».
Nguyen Thien Van, vicepresidente del Comité Popular de Dak Lak, informó de que la provincia se ha centrado en apoyar modelos sostenibles de producción de café, combinados con el desarrollo del turismo experiencial, con el fin de preservar la identidad cultural y aumentar los beneficios económicos de la población. Dak Lak seguirá invirtiendo en infraestructura turística en zonas clave para el cultivo de café y fomentará la cooperación entre empresas y agricultores para crear productos turísticos únicos, dijo.
La combinación de agricultura y turismo no solo brinda experiencias interesantes a los turistas, sino que también ofrece posibilidades de desarrollo para estos sectores en Dak Lak. Con atractivos destinos como las fincas de café orgánico, si se invierte en la dirección correcta y de manera metódica, el turismo agrícola del café contribuirá a difundir la imagen de la tierra, la gente y la marca del café Buon Ma Thuot entre los turistas nacionales e internacionales.
