La Asociación de Chefs Profesionales de Saigón (SPC), que representó a Vietnam en la tercera Copa Culinaria Global de Malasia, celebrada en Kuala Lumpur del 27 de junio al 5 de julio, se llevó a casa el título del campeonato y muchos otros premios.
La delegación vietnamita en el Concurso Gastronómico de Penang (Malasia) 2024 ha batido el récord de premios en una competición culinaria internacional.
El evento “Festival de Gastronomía de cinco continentes”, o Beach Foodland - Vung Tau 2023, se llevará a cabo del 24 al 31 de este mes en la ciudad de Vung Tau, de la sureña provincia vietnamita de Ba Ria-Vung Tau.
En el marco del Festival cultural japonés que se celebrará en Hanói en noviembre, los chefs japoneses y vietnamitas presentarán nuevos platos callejeros con sabores combinados de las culturas culinarias de los dos países.
El periódico Nhan Dan (Pueblo), en colaboración con su socio tecnológico Phygital Labs, anunció el 17 de abril en Hanói el proyecto "Vietnam te quiero", con motivo del 50º aniversario de la Liberación del Sur y Reunificación Nacional. Se trata de una iniciativa que combina la tecnología digital con los valores culturales e históricos de la nación.
