[Vídeo] Café vietnamita por conquistar al mundo

Vietnam es actualmente el segundo mayor exportador de café en el mundo, pero más del 90 por ciento de sus productos de este rubro son en estado crudo. A medida que el café de especialidad se impone como tendencia global de consumo, numerosas empresas nacionales fomentan el procesamiento especializado y la construcción de marcas, a fin de conquistar mercados tan exigentes como los de Japón, la Unión Europea y Estados Unidos.

Cabe destacar la marca King Coffee, presente ya en más de 120 países. Su participación en el Festival de Cultura Vietnamita 2025, recién celebrado en Moscú, consolida la posición del café nacional.

En la norteña provincia de Hung Yen también se registró una gran concurrencia de consumidores a un reciente espacio dedicado a este producto. Trinh Minh Duc, presidente de la Asociación de Café de Buon Ma Thuot, indicó que el desarrollo del café de especialidad no solo eleva el valor del grano, sino también lleva la cultura del café vietnamita por todo el mundo.

Se espera que en 2030 Vietnam aumente la tasa de café de procesamiento especializado en un 30-40 por ciento, consolidando la posición del sector nacional de esta delicia en el mapa global.

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