Banh Chung Den (pastel de arroz glutinoso negro) constituye una delicia de la etnia Tay en el distrito de Bac Ha, de la provincia norteña de Lao Cai. Hoy en día este plato se disfruta no solo en ocasión del Tet (Año Nuevo Lunar), sino también en la comida cotidiana.

Ubicada en la región norteña de Vietnam, la provincia de Cao Bang es una tierra que preserva valores culturales únicos y tradicionales de los grupos minoritarios, entre los cuales se destaca el Festival Nang Hai (Madre Luna) de la comuna de Tien Thanh, ya que lleva el rasgo cultural típico de los Tay.

El Festival de Cultura y Deporte del grupo étnico Tay, y el de la casa comunal de Dong Dinh, fueron inaugurados la víspera en el distrito de Tien Yen, provincia de Quang Ninh.